Fondue de Queijo
Ingredientes:
Queijos em pedaços:
Emental Gouda Gruyere
Alho
Vinho branco
Maizena
Preparo:
Na panela de fondue, passe a metade de um alho no fundo. Em uma outra panela, que vai ao fogão, coloque o vinho branco (cerca de 1 taça, mas vai do gosto), os queijos e uma colher de sopa de maizena já dissolvido em um pouco de água e a outra metade do alho. Coloque no fogo e misture até derreter. Transfira para a panela de fondue.